Regenbogen-Wrap
Der Regenbogen-Wrap ist eine fröhliche und gesunde Lunch-Idee, die jede Mahlzeit deines Kindes aufhellt. Knackiger Rotkohl, gelbe und rote Paprika bringen Farbe auf den Teller – kombiniert mit cremigem streichfähigem Käse entsteht ein bunter Genuss, der nicht nur gut aussieht, sondern auch richtig gut schmeckt.
Zutaten
- Sütdiyarı Frischkäse
- ¼ Kopf Rotkohl
- ½ gelbe Paprika
- ½ rote Paprika
- Eine Handvoll Rucola
- ½ Karotte
- 2 Tortilla-Wraps
- 170 g Hähnchenbrustfilet
Zubereitung
Schneide die Hähnchenbrust in dünne Streifen und brate sie in etwas Öl mit Salz und schwarzem Pfeffer an.
Hoble den Rotkohl fein. Schneide die gelbe Paprika, rote Paprika und die Karotte in dünne Streifen (ähnlich Streichhölzern).
Bestreiche jede Tortilla großzügig mit Sütdiyarı Frischkäse.
Lege das geschnittene Gemüse farblich sortiert nebeneinander auf die Tortilla – so entsteht der Regenbogen-Effekt.
Gib die gebratenen Hähnchenstreifen und ein paar Rucolablätter dazu.
Rolle die Tortilla fest auf und halbiere sie.
Fertig ist der bunte Wrap – knackig, cremig, sättigend und voller guter Zutaten!
