Blog

Kışın soğuk günlerinde, bir fincan sıcacık salep, ailemizi bir araya getiren en güzel bahanelerden biridir. Anadolu’un puslu sabahlarında, Boğaz’ın serin sularına karışan sisler gibi, salebin sıcak buharı da evlerimizde huzur ve samimiyetin yayılmasına neden olur. Salep ve Aile Anıları Her ailenin, kış akşamları etrafında toplandığı, salep kokularıyla dolu anıları vardır. Makaleyi görüntüle

Bir fincan salep, sadece bir içecek değil, aynı zamanda İstanbul’un tarih dolu sokaklarından evinize uzanan bir kültürel köprü. Salep, İstanbul’un tarihi çarşılarında, baharatların, renklerin ve seslerin iç içe geçtiği dar sokaklarda yüzyıllardır yaşayan bir gelenek. Bu içecek, Türkiye’nin özünü, tarihini ve sıcaklığını her yudumda size sunuyor. Salep ve İstanbul’un Tarihi Makaleyi görüntüle

İstanbul’un eski sokaklarında yürürken, karlı bir kış gününde, hafifçe üşüyen ellerinizi ısıtan bir fincan salep düşleyin. Osmanlı sultanlarının saraylarında, pencerelerden süzülen kar tanelerine karşı yudumladıkları bu gizemli içecek, şimdi zamanın ötesinden size doğru geliyor. Salep, yüzyıllardır Anadolu topraklarının bir hediyesi olarak kabul edilir. Salep orkidelerinin yumrularından elde edilen bu nadide Makaleyi görüntüle

Kültürümüzde büyükanneler, sadece ailenin değil, aynı zamanda çok eskiye dayanan geleneksel tedavilerin de merkezindedir. Yüzyıllardır, bu bilgelik kuşaktan kuşağa aktarılırken, özellikle bir içecek dikkat çekiyor: Salep. Anadolu’nun bu geleneksel içeceği, Türk büyükannelerinin kış aylarında başvurduğu doğal bir çare olarak tanınıyor. Peki, Salep’in sağlık üzerindeki bu etkileri nelerdir ve büyükannelerimiz neden Makaleyi görüntüle