Peynirli poğaça

Atıştırmalıklar
4 kişilik – Hazirlama süresi: 45 dakika

Malzemeler

Hamur için:

  • 
125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
  • 1 kahve fincanı (Türk kahvesi) sıvıyağ
  • 1 kahve fincanı Sütdiyarı Yoğurt %3,5
  • 1 adet yumurta (akı ve sarısı ayrılmış)
  • 6 gram kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 460 gram un

Harç için:

  • 150 gram ufalanmış Sütdiyarı Piknik Çiftlik Peynir %
  • 10 dal maydanoz

Üzeri için:

  • 
Çörekotu

Yapılışı

Hamur için tereyağı veya margarin, sıvıyağ, yoğurt, yumurta akı, kabartma tozu ve tuzu yoğurun. Un ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.

Harç peynir ve kıyılmış maydanozu karıştırın. Hamurdan bezeler koparıp avucunuzun içinde açın. İçlerine harçtan koyup kapatın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.