Peynirli Köfte

Ana yemekler
4 kişilik – Hazirlama süresi: 20 dakika

Malzemeler

  • 300 gram Sütdiyarı Piknik Çiftlik Peynir %60
  • 500 gram kıyma
  • 1 adet yumurta
  • Yarımşar demet kıyılmış maydanoz ve dereotu
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı tuz

Yapılışı

Derin bir kapta kıyma, yumurta, maydanoz, dereotu, galeta unu, kıyılıp suyu alınmış soğan, karabiber ve tuzu iyice yoğurun. Harçtan bezeler koparıp elinizde yuvarlayın. Ortalarına peynirli harç koyup, yuvarlayarak kapatın. Izgara veya tavada pişirip, sıcak olarak servis yapın.