Käsegefüllte Fleischklösse

Hauptgerichte
Für 4 Personen – Zubereitungszeit: 20 Min

Zutaten

20 Stück

  • 300 g Sütdiyari Piknik Ciftlik Peyniri 60%
  • 500g Hackfleisch
  • 1 Ei
  • Ein halbes Bund Petersilie und frischer Dill (gehackt)
  • 120 g Semmelbrösel
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
  • 2 TL Salz

Zubereitung

Hackfleisch, Ei, Petersilie, Dill, Semmelbrösel, Zwiebel (gehackt und getrocknet), schwarzen Pfeffer und Salz in einer tiefen Schüssel zu einem Teig verarbeiten.

Von der Mischung kleine Mengen abnehmen und zwischen den Händen zu Kugeln formen. Etwas Käse in die Mischung drücken und rollen, bis der Käse von der Hackfleischmischung umgeben ist.

Entweder grillen oder in einer Pfanne braten ca. 10 Minuten. Heiß servieren.